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Potager : voici comment faire pousser facilement du basilic au jardin ou dans la maison



Envie de salades ultra-fraîches tout l’été ? Assurez-vous de ne jamais manquer de basilic en le plantant chez vous.

En salade ou en pesto, le basilic est la plante aromatique estivale par excellence ! Symbole de fraîcheur, ses feuilles tendres se consomment sans modération sur une tomate-mozza, une pizza ou des pâtes. Alors pour le consommer tout l’été, le mieux reste encore de le planter. Une bonne façon de faire des économies, d’éviter les emballages plastique inutiles et d’être sûr d’en avoir toujours quelques feuilles sous la main… Voici comment procéder.


Basilic en pot

Le basilic acheté en pot peut être planté en pleine terre à partir du mois de mai et jusqu’à la fin de l’été. Mais il peut aussi être rempoté dans un pot plus grand pour le conserver sur un balcon ou dans sa cuisine pour une utilisation facile de ses feuilles aromatiques dans toutes vos recettes. Pour le conserver le plus longtemps possible, optez pour un emplacement très ensoleillé et à l’abri des courants d’air. Assurez-vous que son terreau soit bien drainé mais toujours légèrement humide.


Planter son basilic

Pour réaliser vos semis de basilic, vous pouvez acheter des graines dans le commerce ou en récupérer après la floraison de votre plant de l’an passé. Les graines pourront être semées en pleine terre dès le mois de mai et un mois plus tôt pour les régions les plus chaudes. Vous pouvez également les planter en godet en amont puis les repiquer en pleine terre. Comme pour l’emplacement du basilic en pot, optez pour un endroit très ensoleillé, à l’abri du vent.

  • Pour cela, creusez un trou légèrement plus large et plus profond que la taille de votre godet.

  • Si le sol est trop compact, placez des cailloux au fond du trou pour rendre le sol plus drainant.

  • Faites tremper votre godet une dizaine de minutes dans l’eau, puis dépotez le basilic.

  • Placez la motte dans le trou et recouvrez de terre et tassez légèrement.

  • Arrosez abondamment.

  • Lorsque le plant atteint 10 cm, pincez les nouvelles pousses pour favoriser les nouvelles ramifications. Faites de même avec les tiges fleuries.

Petit plus non négligeable : planté en alternance avec vos pieds de tomates, le basilic joue le garde du corps contre les nuisibles. Une association précieuse aussi bénéfique à la plante aromatique qu’aux tomates.

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