Tout ce que vous devez savoir sur la durée de vie et la conservation des semences 🌱

Si vous recevez des graines de votre jardin ou si vous en avez achetées dans une jardinerie locale, vous vous demandez peut-être dans quel délai vous devez les utiliser. Combien de temps les graines durent-elles avant de se détériorer ?

Cela dépend fortement du type de graines et des conditions de stockage. Certains types de plantes ne produisent pas de graines qui se conservent bien ; celles-ci doivent être utilisées beaucoup plus rapidement et peuvent ne durer qu'un an. De nombreuses semences se conservent entre 2 et 4 ans, tandis que certaines peuvent durer jusqu'à 10 ans si elles sont conservées dans des conditions idéales.

Dans cet article, nous allons parler de la durée de vie de certains types de semences et explorer quels types de semences durent plus longtemps que d'autres. Nous verrons également comment stocker les graines pour optimiser leur durée de vie.

Quelle est la durée de vie des différentes semences ?

Il est difficile de prédire la longévité d'une graine, quelle qu'elle soit, bien que les plantes vivaces durent généralement plus longtemps que les plantes annuelles. Les semences annuelles ont une durée de vie de 1 à 3 ans, tandis que les vivaces ont une durée de vie de 2 à 4 ans. Toutefois, il s'agit d'une généralisation qui ne s'applique pas à toutes les graines de ces catégories.

La liste ci-dessous peut vous aider à vous faire une idée de la durée de vie de la plupart des graines :

• Graines de persil : 1 an

• Graines d'aubergine : 4 ans

• Graines de chou-fleur : 4 ans

• Graines de carotte : 3 ans

• Graines de citrouille : 4 ans

• Graines de Brassica : jusqu'à 7 ans

• Tomates : jusqu'à 8 ans

• Oignons : 1 an

• Panais : 1 an

• Laitue : 1 an

• Maïs doux : 2 ans

• Poivron : 2 ans

• Epinards : 3 ans

• Pastèques : 4 ans ou plus

• Pois : 3 ans

Comme vous pouvez le constater, la durée de vie varie considérablement d'une semence à l'autre et, même dans ce cas, il ne s'agit que d'estimations qui ne garantissent pas particulièrement que les semences resteront viables, d'une manière ou d'une autre. La façon dont vous les stockez a un effet énorme sur leur longévité, et si vous ne prenez pas de mesures pour assurer un bon stockage, même les graines qui durent habituellement bien deviendront rapidement non viables.

Vous devez donc récolter et stocker les semences en utilisant la bonne méthode si vous voulez qu'elles puissent être plantées d'une année sur l'autre, voire l'année suivante. Un mauvais stockage peut rendre les semences non viables en moins de 12 mois. Le stockage est donc très important, même si vous plantez habituellement vos semences au printemps.

Comment conserver les semences ?

La première étape d'un stockage correct des semences consiste à les sécher. De nombreuses graines, en particulier celles provenant de fruits et de légumes, sont enveloppées d'une pulpe qu'il faut retirer avant de pouvoir les conserver. Vous devez laver cette pulpe, puis placer les graines sur une feuille d'essuie-tout propre ou sur une autre surface absorbante.

Laissez-les sécher pendant quelques semaines et elles seront alors prêtes à être stockées. La plupart des gens les placent dans de petites enveloppes en papier ou en plastique pour éviter que l'humidité ne se forme autour de la graine, puis les placent dans un récipient opaque et les placent dans un placard pour les conserver. Les trois conditions essentielles à respecter pour assurer la viabilité des semences sont les suivantes :

• La graine doit être parfaitement sèche

• La graine ne doit pas être exposée à une lumière vive

• La graine ne doit pas être chauffée

L'exposition à l'humidité, à la lumière ou à la chaleur favorisera

L'exposition à l'humidité, à la lumière ou à la chaleur encouragera la graine à germer, et si elle le fait, elle dépensera son énergie pour une tentative de germination qui échouera. Une fois qu'elle a essayé de germer, elle n'est plus viable, car il ne lui reste plus d'énergie pour une deuxième tentative. Cela signifie que lorsque vous tenterez de la faire germer l'année suivante, il ne se passera rien.

Vous devez donc vous assurer que vos graines sont stockées dans des conditions sèches, fraîches et sombres. Les graines restent ainsi en dormance et peuvent le rester pendant de nombreuses années. Beaucoup de gens optent pour un récipient opaque dans une armoire fraîche, et certains utilisent même des sachets de gel de silice pour absorber l'humidité atmosphérique.

De quoi d'autre les graines ont-elles besoin pendant leur conservation ?

Une autre chose à laquelle vous devez penser est la protection de vos semences contre les parasites. Beaucoup d'animaux mangent volontiers les graines s'ils en ont l'occasion, ce qui les tue évidemment. Les souris et les rats sont les principaux prédateurs des semences, mais les dégâts causés par les insectes peuvent également être un problème dans certaines circonstances.

Il est donc préférable d'éviter de stocker des semences dans un abri extérieur ou une serre, à moins de pouvoir les placer dans une boîte métallique fermée à clé. N'oubliez pas que les rongeurs ont des dents très acérées et qu'ils peuvent ronger de nombreux autres matériaux s'ils pensent qu'il y a une récompense alimentaire de l'autre côté.

Il est préférable de stocker les graines à l'intérieur de votre maison, à l'abri des rongeurs et autres nuisibles. Beaucoup de gens consacrent une armoire froide de leur cuisine au stockage des graines. Il convient de noter qu'il n'est pas toujours possible de savoir si les semences ne sont plus viables en les observant.

Faut-il congeler les graines ?

Certaines personnes choisissent de congeler leurs semences pour s'assurer qu'elles durent d'une année à l'autre. Vous pouvez le faire, mais si la température de votre congélateur fluctue, il y a un risque que cela empêche les graines de germer plus tard. Vous devez être en mesure de les maintenir au frais de manière fiable pour que cela soit utile.

Dans l'ensemble, la congélation des semences n'est pas nécessaire dans un cadre domestique. Vous pouvez choisir de le faire pour certaines graines qui ont une durée de vie plus courte, mais il est généralement préférable de récolter une partie de la récolte chaque année et de la conserver comme vous le feriez normalement. La plupart des gens trouvent qu'ils obtiennent ainsi de meilleurs résultats, à condition de bien conserver les graines.

Conclusion

La durée de conservation des semences dépend fortement du type de plante avec lequel vous travaillez. Certaines durent beaucoup plus longtemps que d'autres, et il est important de connaître leur longévité moyenne lorsque vous commencez à conserver des graines. Mettez-les dans un endroit sec, frais et sombre et elles devraient durer au moins un an, voire beaucoup plus.