Liste complète des légumes et herbes que l’on peut cultiver à l’ombre

Contrairement à ce que l’on croit, un partie de jardin qui reçoit aussi peu que deux heures de lumière directe du soleil par jour peut tout de même faire pousser des légumes.

Les légumes cultivés pour leurs feuilles et leurs racines sont les meilleurs choix pour les jardins ombragés. Les salades vertes telles que la laitue, les épinards, le chou et le céleri peuvent être cultivées dans des jardins ombragés. Les racines comme les betteraves, les poireaux, les pommes de terre et les navets peuvent être cultivées dans des jardins ombragés.

Plutôt que de choisir des cultures qui auront du mal dans un jardin ombragé, choisissez des cultures adaptées à l’ombre.

Liste des les légumes qui poussent bien à l’ombre :

• Le brocoli

• La roquette

• Les betteraves

• les choux de Bruxelles

• Les choux

• Les carottes

• le chou-fleur

• Le céleri

• Les blettes

• Le chou chinois

• Les endives

• La scarole

• L’ail

• le raifort

• Le chou frisé

• Le chou-rave

• La laitue

• Les poireaux

• La moutarde

• Les épinards

• Le panais

• Les pois

• Les pommes de terre

• Les radis

• Les rutabagas

• Les oignons verts

• Les salsifis

• L’oseille

• Les navets

• Le cresson

Les légumes qui tolèrent une ombre partielle :

• Les haricots

• Les courges d’été

• Les tomates, variétés qui murissent rapidement

Les herbes qui pousseront à l’ombre :

• l’angélique

• le basilic

• l’herbe à chat

• le cerfeuil

• la ciboulette

• La Menthe-coq (Costmary)

• Le cresson de jardin

• La germandrée

• Le raifort

• La mélisse

• La livèche

• La menthe

• Le persil

• Le romarin

• L’ Acore odorant

• L’Aspérule odorante

• La valériane

Conseils pour faire pousser des légumes à l’ombre :

Choisissez des légumes et des herbes adaptés à l’ombre, n’essayez pas de faire pousser des cultures qui demandent le plein soleil. La première étape pour faire pousser des légumes à l'ombre est de choisir les bons légumes. Certaines plantes ont besoin de plus de soleil que d'autres pour pousser, alors assurez-vous de choisir des légumes qui sont bien adaptés à des conditions de faible luminosité. Les légumes verts tels que les épinards, la laitue, les blettes, les choux, les radis, les carottes, les oignons verts et les herbes aromatiques tels que le persil, le basilic, le thym et la ciboulette poussent bien à l'ombre.

Préparez le sol. Comme pour toutes les plantes, il est important de préparer le sol avant de planter vos légumes. Le sol doit être bien drainé, riche en nutriments et en matière organique. Ajoutez du compost, du fumier bien décomposé ou d'autres amendements organiques pour améliorer la qualité du sol et fournir des nutriments essentiels aux plantes.