Les fruits et légumes, herbes aromatiques et médicinales à planter au mois d'avril 🌸
- Adrien Declaye
- 7 avr. 2023
- 7 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 avr. 2023
Le mois d'avril est une période charnière pour le jardinage, car c'est le moment idéal pour planter des fruits et légumes afin de les récolter en été. Si vous avez manqué l'opportunité de planter en mars, voici les fruits et légumes à semer impérativement début avril pour éviter des récoltes tardives.
Pour commencer, il est important de préparer votre sol avant de planter quoi que ce soit. Désherbez votre terrain et nourrissez-le avec de l'engrais pour qu'il soit en bonne santé. Ensuite, vous pouvez commencer à planter les fruits et légumes que vous désirez. Si vous avez besoin de vous équiper pour cette nouvelle saison de jardinage, n'hésitez pas à visiter le site de Gamm Vert.
La carotte
Les carottes peuvent être plantées dès le début d'avril, car elles sont résistantes au froid et aux gelées tardives. Cependant, si vous attendez trop longtemps, elles auront du mal à se développer en raison de la chaleur et de la sécheresse.
La laitue
La laitue est un légume qui peut être récolté de mai à novembre. Si vous voulez des salades fraîches avant l'été, plantez-les dès les premiers jours d'avril. Il faut compter environ sept à dix jours pour que les graines germent, et ensuite attendre cinq à huit semaines pour récolter les premières laitues.
La fraise
Il est également possible de planter des fraisiers, en particulier des variétés remontantes telles que la Mara des Bois ou la Vivarosa, pour des fruits sucrés dès cet été. Plantez-les dans un sol enrichi avec beaucoup de compost, arrosez-les deux à trois fois par semaine, et les fraises devraient apparaître 60 jours après la plantation.
L’oignon
Les oignons peuvent être plantés à partir de fin février jusqu'au début d'avril et se récoltent en été. Pour une récolte réussie, il est recommandé de planter les bulbes d'oignon à 10 à 15 centimètres d'écart. Enfoncez chaque bulbe à 3 centimètres de profondeur, avec la pointe vers le haut.
La pomme de terre
La pomme de terre peut également être plantée en avril dans la plupart des régions de France pour une récolte avant l'été. Cependant, attendez que le sol se réchauffe et que les températures atteignent 10 degrés avant de les planter.
L’asperge
Les asperges se récoltent en mai et doivent être plantées dès les premiers jours d'avril, dans une terre très humide.
Les herbes aromatiques
Les herbes aromatiques telles que la menthe, la ciboulette et l'estragon peuvent également être plantées à ce moment-là car elles résistent aux températures encore fraîches.
Les plantes médicinales
Si vous voulez cultiver des plantes médicinales pour soigner vos maux quotidiens, n'hésitez pas à les semer en avril. Ces plantes sont faciles à faire pousser et demandent peu d'entretien. Vous pouvez les planter en pot ou en pleine terre pour profiter de leurs bienfaits tout au long de l'année.
Il existe de nombreuses plantes aromatiques pour apaiser les maux de tête ou de ventre, la fatigue ou les problèmes de peau.
La camomille
La camomille est une plante charmante qui fleurit pendant toute la saison estivale et produit de jolies fleurs ressemblant à des marguerites. En plus d'embellir votre jardin, elle possède des propriétés douces et apaisantes idéales pour favoriser le sommeil et réduire le stress et l'anxiété.
La menthe
La menthe, connue pour son parfum rafraîchissant, a des vertus digestives car elle a la capacité de soulager les nausées et les maux d'estomac. Elle peut être consommée en tisane en cas de mauvaise digestion, de ballonnements ou de fatigue. Elle est également efficace pour soulager les maux de tête, tels que les migraines et les douleurs menstruelles.
La lavande
La lavande est une plante réputée pour son parfum et ses propriétés apaisantes et relaxantes, idéale pour réduire l'anxiété et favoriser le sommeil. Elle possède des vertus antiseptiques et cicatrisantes lorsqu'elle est préparée en huile essentielle. Elle peut également s'appliquer directement sur les peaux abîmées avec des compresses. En tisane, la lavande favorise la digestion, calme les douleurs d'estomac et les maux de tête.
L’ortie
Bien que ses poils urticants infligent de vives douleurs lorsqu'on la touche, l'ortie possède de nombreux bienfaits pour notre santé. Elle stimule le système immunitaire et nous aide à lutter contre les allergies ainsi que les douleurs articulaires et musculaires. Elle soigne également les problèmes de peau, tels que l'acné et l'eczéma. Cette plante facile à cultiver se plaît dans tous les sols, peu importe l'exposition. Il est aussi possible de réaliser un engrais naturel à base de purin d'orties.
Le souci
En plus d'égayer notre jardin avec ses fleurs colorées, le souci est une plante utilisée dans les domaines pharmaceutiques et cosmétiques en raison de ses vertus cicatrisantes. Le souci est un excellent anti-inflammatoire qui aide à réparer les lésions cutanées et à calmer les irritations lorsque ses feuilles fraîches sont utilisées en cataplasme.
Le plantain
Le plantain a deux propriétés principales: il protège la peau et soulage la toux. Il est possible, par exemple, de frotter des feuilles de plantain sur sa peau pour soulager les boutons de moustiques. Cette plante calme les irritations et les éruptions cutanées. Elle peut également soulager la toux et le rhume en fluidifiant les sécrétions des bronches. En tisane, elle adoucit la gorge grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
La mélisse
La mélisse possède une douce odeur citronnée qui se dégage de ses feuilles. Elle est une excellente plante digestive qui favorise la sécrétion des sucs gastriques et réduit les gaz intestinaux. Très facile à cultiver, elle se plaît partout, qu'elle soit cultivée au soleil ou à la mi-ombre.
La sauge
Outre ses utilisations culinaires, la sauge est connue pour ses propriétés anti-transpirantes et anti-inflammatoires. Elle est également bénéfique pour la digestion en soulageant les douleurs abdominales causées par une mauvaise digestion. Cette plante facile à entretenir apprécie le soleil et peut être cultivée en pot. L'article est consacré aux bienfaits de la sauge.
L’origan
L'origan est une plante médicinale aux multiples bienfaits pour le corps. Son huile essentielle est utilisée pour traiter les infections des voies respiratoires telles que les angines, les rhinites, les sinusites et les otites. En infusion, cette plante aide à dégager les bronches et calme les toux. Enfin, elle est également bénéfique pour la peau et peut être utilisée dans un bain.
Tableau des fruits et légumes de saison d’avril
Fruits | Légumes |
Rhubarbe | Radis |
Pomme | Pomme de terre |
Pamplemousse | Poireau |
| Petit pois |
| Oignon |
| Navet |
| Laitue et frisée |
| Epinard |
| Endive (BEL: Chicon) |
| Cresson |
| Champignon de Paris |
| Asperge |
Légumes de saison et locaux d’avril
Asperge
L'asperge, une plante vivace, possède de nombreux bienfaits similaires à ceux des légumes. Riche en fibres, en vitamines B9 et K, elle contribue à un meilleur bien-être digestif en favorisant le drainage et l'élimination des toxines par les reins. Il serait donc dommage de s'en priver.
Champignon de Paris
Le champignon de Paris est un aliment délicieux que l'on peut déguster tout au long de l'année pour son goût forestier. Bien qu'il ne soit pas un légume, il renferme de nombreux bienfaits pour notre organisme. Riche en eau, en fibres, en vitamines B et D, il renforce notamment nos os et notre immunité.
Cresson
Si vous souffrez de problèmes intestinaux, pensez à consommer du cresson. Ce légume de saison d'avril est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Il stimule le transit intestinal, protège les os et aide à combattre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Endive
L'endive, légume de saison en avril, est un classique du printemps. Riche en minéraux, oligo-éléments et en vitamine B9, il possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre organisme. Entre autres, il améliore la digestion, régule le transit intestinal et diminue le taux de cholestérol.
Épinard
Les épinards sont célèbres pour leur richesse en fer, en vitamines A, B9, C, K et en minéraux. Ce légume, popularisé grâce au personnage de Popeye, réduit les risques de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, et lutte contre les problèmes de vue.
Frisée et laitue
Les légumes de saison du mois d'avril, frisée et laitue, sont riches en minéraux, carotènes et vitamines. Consommer régulièrement ces légumes préserve le foie grâce à leur action dépurative et digestive.
Navet
En avril, le navet est un légume de saison à privilégier pour sa richesse en minéraux, fibres et vitamines C et B. Il est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant de problèmes intestinaux tels que les ballonnements, gaz ou brûlures gastriques.
Oignon
L'oignon est riche en antioxydants et contribue à la diminution du taux de cholestérol et à la prévention des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. De plus, les épluchures d'oignon peuvent être réutilisées pour limiter le gaspillage alimentaire.
Petit pois
Le petit pois est riche en fibres et constitue un précieux allié pour stimuler le transit intestinal et lutter contre la constipation. Il est également une excellente source d'antioxydants.
Poireau
Le poireau est un légume bénéfique pour la santé, car il est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. En tant que diurétique naturel, il favorise l'élimination des toxines par les voies urinaires. De plus, il peut aider à réduire la pression artérielle, ce qui contribue à la protection de notre cœur contre les maladies cardiovasculaires.
Pomme de terre
Même si elle est souvent considérée comme un féculent plutôt qu'un légume, la pomme de terre possède de nombreux nutriments essentiels à notre santé. Elle est riche en vitamines, en antioxydants, en fibres et en glucides, qui fournissent à notre organisme l'énergie nécessaire pour être en bonne santé.
Radis
Le radis, avec son goût légèrement piquant, est un légume riche en soufre végétal organique, ce qui stimule la digestion et peut protéger contre certains cancers. C'est donc un aliment précieux à inclure dans notre alimentation.
J'ai également trouvé un article très détaillé sur les activités du potager en avril
Fruits de saison et locaux d’avril
Pamplemousse
Le pamplemousse possède de nombreux bienfaits pour la santé. Son jus, par exemple, est riche en vitamine C et en antioxydants, tandis que ses pépins ont un effet stimulant sur le système immunitaire. C'est un excellent choix pour recharger vos batteries et stimuler votre corps.
Pomme
La pomme est un puissant antioxydant qui peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète, d'obésité et de cancer. Cependant, il est important de choisir des pommes biologiques pour éviter les pesticides.
Rhubarbe
La rhubarbe est une plante qui est considérée comme un légume-tige, bien que souvent consommée en dessert. Comme le petit pois, elle est bénéfique pour la digestion et peut aider à lutter contre la constipation. Elle est également connue pour ses propriétés de drainage du foie et pour réduire les risques d'infection dans l'organisme.
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